A Diamond in the Rough

Fyfan vilken mästerkock!

För er som käkar LCHF eller bara tkr om Coleslaw har jag ett jättebra recept på de här:


Ingredienser:
7 dl finstrimlad vitkål
1 röd lök
1 dl majonnäs
2-3 tsk dijon senap
1 dl creme fraiche
salt och svartpeppar

Gör så här
Strimla vitkålen fint, går bra med osthyvel.
Strimla rödlöken fint.
Lägg rödlök och vitkål i en stor skål. Tillsätt majonnäs, senap, creme fraiche, salt och peppar. Öka på med lika delar majonnäs och creme fraich tills vitkålen blir krämig.
Smakar bättre om den får stå några timmar i kylen.

Passar utmärkt som tillbehör till kött.

Namn	Vikt	Kolhydrater	Fett	Protein	Kcal
Vitkål	175g	6,7	0,2	2,5	45,5
Lök gul röd	70g	4,2	0,1	0,8	22,4
Majonnäs 80% fett	95g	1,4	76	1	682,1
Senap fransk	15g	0,8	0,8	0,9	14
Crème fraiche 34% fett	90g	3	30,6	2,1	290,7
Totalt	445g	16	107,6	7,2	1054,7

Jag skippade löken för att få ner kolhydraterna lite och så är jag inte så mkt för lök...
Ska visa sen också vad jag gör för mästerlunch!

ÅÅÅH GAAH så spännande!!! Jag visar upp min mat i min blogg!! ÅRETS BÄSTA BLOGG OR WHAT!!!!! :D -.-

aja, kanske är intressant för er som är sugna att börja med LCHF och vill ha tips, du-no...